Leivoin tälläisiä perus voisarvia ja hyviä oli :P Iskä ja äiti oli vanhempain illassa ja päätin leipoa ja laittaa nätisti koriin. Iskä vaan kysyi että mistä kävin ostamassa nuo. Syötiin niitä illalla ja seuraavana aamuna ne pääsivät loppumaan.Pitänee tehdä ensi kerralla enemmän.Nälkä tulee näitä katsoessa. Nami nami.

 

 

Croissantit/voisarvet

3 dl vettä tai maito

60 g hiivaa

1 kananmuna

1 tl suolaa

150 g margariinia tai voita

n.8 dl vehnäjauhoja

voiteluun

1 kananmuna

pinnalle

pieniä kaurahiutaeita

 

1)murenna hiiva kädenläpöiseksi maitoon tai veteen kulhossa ja sekoita tasaisesti.Lisää suola,muna ja jauhot.Alusta pehmeä rasva viimeisenä.

2)vaivaa taikina leipomisalustalla hyvin sitkeäksi, jotta sarvet eivät repeilisi paistamisen aikana.

3)kaaviloi taikina suureksi pyöreäksi  levyksi ja jaa se kahdeksaan sektoriin taikina pyörällä tai veitsellä.

4)kääri sektorit sarviksi niin että alotat leveästä reunasta.Pane sarvet pellille leivinpaperille vähän kaarelle liinan alle.

5)kohota voisarvet lämpimässä vodottomassa paikassa hyvin ja voitele munalle.Ripottele pinnalle pieniä kaurahiutaleita.

6) pane sarvet uunin keskitasoon 250 asteeseen mutta alenna heti lämpö 225 asteeseen ja paista sarvia 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat  vähän ruskettuneet,.